Bianco La Notte

Vino bianco, colore giallo paglierino chiaro, sentori freschi con note di agrumi e frutta bianca.

Buona sapidità e persistenza.

Ottimo come aperitivo e con piatti freschi.

Tenore alcolico 11%, servire a 10-12°C

Note tecniche: vendemmia manuale, uvaggio di uve di bianche aziendali, vinificazione senza macerazione e fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave (metodo charmat).